Cách chế biến bắp bò hấp sả tại nhà, Nhanh tay học lấy cách nấu bắp bò hấp sả cây gừng vừa lạ vừa quen dưới đây cho cả nhà được dịp tỏ ra đề cao tài năng bếp núc của các bạn đấy. Nếu như chưa nghĩ ra hãy chế biến thử món bò hấp sả cây cho cả nhà thưởng thức ha, Với vị ngọt, béo của thịt kết hợp với vị dứa cay của sả tạo ra món ăn ngón.

Nguyên liệu cần có của món ăn này

+ Thịt bò: 300 gam.
+ Gừng: 1 nhánh.
+ Sả: vài cây.
+ ớt sừng, tiêu xay, hành củ hương.
+ Gia vị thông thường.

phương pháp nấu bắp bò hấp sả gừng tươi

cách chế biến bắp bò hấp gừng sả thơm ngon không thể ngờ

Bước 1: Sơ chế thịt bò cùng gừng tươi, sả cây

– trước hết, bắp bò các bạn đem đi rửa thật sạch sẽ, để ngoài rổ cho bớt nước, tận dụng dao bén cắt bắp bò ra thành những miếng vuông vừa ăn.

– gừng củ rửa thật sạch rồi gọt vứt bỏ vỏ ngoài, rửa lại một lượt nữa, thái từng sợi mỏng nhỏ.

– sả cây xắt ra khúc ngắn, chẻ đôi từng đoạn ngắn của những cây sả này.

Bước 2: Thực hiện công thức làm bắp bò hấp gừng sả cây

– Đặt chảo lên trên bếp, cho vào trong chảo 2 thìa dầu ăn, phi thơm hành tím hương đã cắt nhuyễn, tiếp theo là ta để thêm gừng và sả đã sơ chế vào, xào sơ qua độ độ hai ph thôi là được sau đó.

– đổ hết tô thịt bò ướp gia vị lúc nãy vào trong chảo trên, tận dụng đũa xào đều tay lên, thêm một miếng bột ớt sừng vào (nếu như chúng ta thích ăn cay).

Bước 3: nêm và nếm gia vị của món bắp bò hấp gừng sả cây

– Khi xào, các bạn nhớ đậy kỹ nắp vung chảo lại, đun lửa nhỏ lại, nêm nếm vào hai muỗng cafe nước mắm ngon chung với một muỗng cà phê đường kính + nửa muống nhỏ thường dùng để uống cà phê hạt nêm và một chút xíu muối. Xào đều lên một lượt nữa.

– chúng ta cứ cho lửa liu riu lại cho khi nào thịt đủ thấm gia vị là được, nếu nhìn thấy nước hơi vơi bớt rồi thì chúng mình có thể cho thêm một ít nước vào. Nấu khi nào thịt bò ỉu và chín, nước sền kết lại rồi là tắt bếp.

Bước 4: ăn và thưởng thức món bắp bò hấp gừng tươi sả cây

– xúc bắp bò hấp gừng tươi ra ngoài đĩa, rưới tiêu bột lên thức ăn, dùng chung với cơm trắng.

Chúc các bạn ngon miệng với Hướng dẫn làm món bò hấp sả hãy ăn và mê.

Chia sẻ lên facebook