Hướng dẫn làm thịt bò xào khoai tây chiên bí kíp gia truyền. Với cách chiên khoai tây trước khi xào, bảo đảm rằng chúng mình sẽ có món thịt bò xào khoai tây mềm ỉu, ngon và đậm đà cho bữa ăn tối bên gia đình. Cách làm thịt bò xào khoai tây là món ăn chính trong ăn uống hàng ngày được tạo ra từ Nguyên vật liệu chính là: thịt bò, khoai tây và những loại gia vị.

Nguyên liệu làm món thịt bò xào khoai tây

  • Thịt thăn bò: 300g
  • Khoai tây bi: ba củ
  • cà chua :2 trái
  • hành tây: Nửa củ
  • vài nhánh cần tây.

Cách làm món thịt bò xào khoai tây ngon cho bữa cơm gia đình

phương pháp làm món thịt bò xào khoai tây

Bước 1: Chuẩn bị thịt bò

  • Thịt bò rửa sạch rồi xắt thành từng khúc dày khoảng 0,5 cm
  • để thịt bò vào tô ướp cùng với chút muối ăn, bột nêm và nước mắm ngon, tẩm ướp như thế khoảng 15 ph cho ngấm hết gia vị

Bước 2: Chuẩn bị cần tây, cà chua….

  • Cần tây chúng mình rửa cho sạch rồi cắt thành từng đoạn vừa ăn, để riêng phần cọng và phần lá ra
  • quả cà chua màn rửa cho thật sạch sau đó xắt múi cau
  • hành tây bóc vỏ ngoài mang đi rửa thật sạch rồi thái lát

Bước 3: Sơ chế khoai tây

  • Khoai tây cạo sạch vỏ rồi căt múi cau ngâm vào chậu thau nước muối i ốt pha loãng cho khoai được màu sắc đẹp không bị thâm
  • Vớt khoai ra rổ cho ráo rồi cho vào trong chảo dầu chiên ngập trong dầu cho khoai được vàng đều sau đó vớt ra tô có lót sẵn giấy thấm dầu thực vật.

Bước 4: Xào thịt bò

  • để thịt bò vào trong chảo xào ở mức lửa lớn rồi đổ ra âu riêng
  • Cho chút xíu dầu thực vật vào chảo và sẽ cho cà chua vào xào chung với phần cọng của cần tây với cùng 1/3 âu con nước sạch
  • Khi thất trái cà chua đã nhưd thì trút tất cả thịt bò cùng khaoi tây vào xào cùng, lấy muỗng trộn đều lên.
  • Nêm gia vị cho đủ miệng rồi cho chỗ lá của cần tây vào đảo nhanh rồi có thể tắt bếp.

Bước 5: Hoàn thành món thịt bò xào khoai tây

  • bỏ thịt bò xào khoai tây ra dĩa và nhâm nhi.Chúc các bạn ngon miệng với Cách làm bò xào khoai tây khó cưỡng.
Chia sẻ lên facebook