Cách làm thịt bò hầm cà chua cho bà bầu cho buổi tối thêm ngon. Cách nấu món thịt bò hầm trái cà chua cho ngày đông thêm ấm áp nhe. Trời lạnh rồi làm món gì ăn trong bữa tối nay cho cả nhà đây? Dưới đây là cách chế biến bò hầm trái cà chua, ta thử làm nhá.

Nguyên liệu làm bò hầm cà chua:

  • 400gr thịt bò có chút gân
  • một cà rốt xắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn
  • hai củ khoai tây xắt thành từng miếng vừa ăn
  • một muỗng canh rượu nấu ăn
  • bốn cà chua thái nhỏ
  • hai thìa canh sốt cà chua (ketchup)
  • một củ hành tây thái khoanh hơi mỏng
  • Gia vị: một muỗng nhỏ bột nêm; một muỗng canh nước mắm; 1/2 muỗng cà phê muối i ốt
  • hành lá, gừng

cách thực hiện bò hầm cà chua:

Cách làm bò hầm cà chua lạ miệng đưa cơm cho cả nhà

Bước 1: Sơ chế Các nguyên liệu

  • Thịt bò khi mua về rửa cho sạch, xắt khúc một lượng vừa đủ không quá dày.
  • Đun 1 nồi nước đun sôi có một chút muối i ốt và gừng tươi.
  • hành khô cắt nhỏ
  • gừng cạo vỏ mang đi rửa thật sạch sau đó đập dập nát

Bước 2: Sơ chế Nguyên liệu khác

  • cho thịt bò vào xoong nước luộc sơ trong vòng bốn phút.
  • thả thịt bò ra rá xả cùng nước lạnh để loại vứt tạp chất.

Bước 3: Hoàn thành món ăn

  • bắc nồi lên bếp, cho vào xoong một thìa canh dầu ăn hoặc bơ. Đun cho dầu nóng lên rồi thả thịt bò vào xào
  • tiếp theo cho hành tây vào đảo
  • sau đó cho sốt quả cà chua, cà chua và những gia vị vào xào thêm vài ba phút nữa.
  • tiếp theo qua nước lạnh hoặc nước xương gà vào sâm sấp mặt thịt, hầm 20 ph.
  • cuối cùng cho cà rốt và khoai tây vào hầm thêm 10 phút cho khoai tây chín. Nêm và nếm lại gia vị cho vừa khéo ăn và tắt lửa.
  • Khi ăn cho bò hầm trái cà chua ra tô, rắc hành lá thái nhỏ và tiêu bột lên trên và nhâm nhi.

Chúc các bạn thành công với Cách làm bò hầm cà chua cho bé cho bữa cơm trọn vị.

Chia sẻ lên facebook