Hướng dẫn làm thịt bò hầm rau củ cho bé người thân thầm khen ngon. Thịt bò hầm rau củ nước dùng có vị ngọt đặc trưng của rau củ, bắp bò thật chín. Bên cạnh đó, bắp bò lại không có mỡ giúp món ăn không bị ngấy. Phương pháp hầm bò đúng cách để không mất chất, công thức chọn rau củ phù hợp nhất với món bò hâm ngon tròn vị.

Nguyên liệu:

Thịt bò cho đến 300gr

Củ sen – 200gr

Bắp ngô ngọt – một bắp

Bông cải xanh đến 100gr

quả cà chua – 1quả

gừng tươi đến ba lát

15ml rượu, chút xíu muối đến gia vị.

Cách nấu canh thịt bò hầm rau củ thơm ngon cho những ngày mưa - Ảnh 1

Các nguyên liệu tươi ngon của món canh cuốn hút.

Hướng dẫn nấu thịt bò hầm rau quả:

Bước 1: sơ chế Các nguyên liệu cần có

đến Ngô chúng mình thái thành khúc nhỏ

– Củ sen lột vỏ sau đó thái nhỏ ra

cho đến Bông cải xanh bạn cạo phần vỏ sơ ở ngoài, tách thành ra từng nhánh nhỏ.

cho đến cà chua ta chặt miếng nhỏ.

– Thịt bò cần mang đi rửa thật sạch, xắt thành từng miếng vừa ăn.

Cách nấu canh thịt bò hầm rau củ thơm ngon cho những ngày mưa - Ảnh 2

Sơ chế Nguyên liệu thật kỹ.

Bước 2: trình tự thực hiện

cho đến Thịt bò, các bạn bỏ vào nồi lớn cùng chút xíu gừng tươi, đổ nước xâm xấp.

cho đến Khi thịt bắt đầu chuyển chín thì lấy thịt ra ra cho vào 1 chiếc xoong khác, thêm nước và một ít rượu vào.

cho đến sau đó các bạn cho ngô, củ sen vào, đậy nắp và đun chừng 90 ph trên lửa vừa và nhỏ.

cho đến tiếp đó ta thêm quả cà chua, bông cải vào, nấu thêm năm ph nữa.

Cách nấu canh thịt bò hầm rau củ thơm ngon cho những ngày mưa - Ảnh 3

Không quá khó để có được 1 tô canh bò hầm rau củ thơm ngon.

đến cuối cùng, bạn nêm nếm lại với ít muối iod cho đủ ăn sau đó tắt lửa. Bày canh thịt bò nấu rau củ ra chén ăn chung với bát cơm nóng sẽ rất ngon.

Công thức 2:

Nguyên liệu:

cho đến 500 gr thịt thăn bò

cho đến một khúc phần xương ống bò

đến một cà rốt, một củ khoai tây, năm quả đậu bắp, 1 hành tây, quả cà chua, rau húng tây hay hành hoa.

cho đến Gia vị: muối tinh, dầu, hạt tiêu

Cách làm:

Bước 1:

cà chua, đậu bắp rửa thật sạch, trần qua trong nước đun sôi khoảng 20 giây cho đậu bắp mềm, cà chua lột được vỏ. Xắt khúc cà chua, đậu bắp, để qua một đĩa riêng.

Cách nấu canh thịt bò hầm rau củ thơm ngon cho những ngày mưa - Ảnh 4

Sơ chế quả cà chua và đậu bắp.

củ cà rốt, khoai tây cắt thành từng miếng vừa ăn, hành tây thái lát mỏng, thịt bò pha thành các miếng hình vuông, dày.

Cách nấu canh thịt bò hầm rau củ thơm ngon cho những ngày mưa - Ảnh 5

cà rốt và khoai tây chặt miếng.

Bước 2:

Đặt thịt và xương vào nồi, xào qua với dầu thực vật ô liu cùng tí xíu gia vị sau đó cho nước vào vào, đun sôi.

Cách nấu canh thịt bò hầm rau củ thơm ngon cho những ngày mưa - Ảnh 6

Khi nước đang nóng, lưu ý vớt hớt bọt thừa để canh được trong sau đó đậy chặt nắp nồi, hầm kĩ trong khoảng chừng hai tiếng hoặc cho tới khi thịt chín nhừ.

Cách nấu canh thịt bò hầm rau củ thơm ngon cho những ngày mưa - Ảnh 7

Bước 3:

Trong 1 chảo khác, phi thơm hành tây cùng dầu ăn ô liu và sẽ cho cà chua,cà rốt, khoai tây vào đảo cùng đến khi củ cà rốt và khoai tây mềm.

Cách nấu canh thịt bò hầm rau củ thơm ngon cho những ngày mưa - Ảnh 8

Cho Nguyên liệu vừa xào vào nồi nước lèo, thêm muối i ốt, rau húng tây, đun nhỏ lửa thêm chừng 40 ph. Tắt bếp, cho đậu bắp vào nồi, thêm hạt tiêu xay, kiểm tra các gia vị cho vừa khéo vặn.

Cách nấu canh thịt bò hầm rau củ thơm ngon cho những ngày mưa - Ảnh 9

Món canh bò hầm rau củ tuy mất nhiều thời gian chế biến nhưng bù lại kết quả lại rất thơm ngon và đầy đủ dinh dưỡng.

Cách nấu canh thịt bò hầm rau củ thơm ngon cho những ngày mưa - Ảnh 10

Thịt bò hầm ỉu cùng các loại rau củ giàu tinh bột và chất bổ, nếu như nhà ta có người già và trẻ nhỏ, còn gì thích hợp hơn là chuẩn bị các món hầm bổ dưỡng như vậy này?

Cách nấu canh thịt bò hầm rau củ thơm ngon cho những ngày mưa - Ảnh 11

Cách nấu canh thịt bò hầm rau củ thơm ngon cho những ngày mưa - Ảnh 12

lưu ý

đến nếu như không chọn được củ sen và ngô, ta có thể thay đổi bằng củ cà rốt và khoai tây cũng rất ngon.

cho đến chúng ta cũng có thể áp dụng công thức này với thịt gà để các chúng mình không ăn được thịt bò đều có thể ăn và thưởng thức được vị ngon của món ăn theo cách làm như trên.

Chúc mọi người ngon miệng với Hướng dẫn cách làm bò hầm rau củ kiểu pháp ăn một phát là sướng cái miệng.

Chia sẻ lên facebook