Phương pháp làm bò xào cần tây cho bữa cơm ngon miệng. Cách làm món thịt bò xào cần tây ngon thơm nồng cho bữa tối. Đây là một món ăn vô cùng quen thuộc với mỗi bữa ăn người Việt. Ngoài kết hợp thịt bò với hành tây thì cũng có thế thay thế bằng cần tây nếu thích. Cách xào thịt với cần tây cũng tương tự như xào thịt bò với củ hành tây một cách nhanh nhất và dễ dàng đấy.

Nguyên liệu chế biến thịt bò xào:

thit-bo-xao-hanh-tay-can-tay-7

  • Thịt nạc bò: 300g
  • hành tây: một củ
  • Cần tây: 200g
  • Cà chua: 1/2 quả
  • hạt tiêu: 1/2 thìa cafe
  • Gừng: 1 nhánh (5g)
  • Tỏi: năm tép (5g)
  • dầu thực vật ăn: 2 thìa súp
  • Nước mắm: hai thìa súp.
  • Muối: một muỗng cafe.
  • Mì chính: 1 muỗng cafe

cách thực hiện thị bò xào:

thit-bo-xao-hanh-tay-can-tay-2

Thịt bò mua về rửa sach, cắt thành miếng mỏng, khi xào, thịt bò nhanh chín mà lại không bị dai.

thit-bo-xao-hanh-tay-can-tay-3

hành tây bổ múi cau đem ngâm nước pha chút muối iod cho bớt hăng.

thit-bo-xao-hanh-tay-can-tay-4

Cần tây nhặt rửa sach, thái thành từng miếng chừng 4-5cm.

gừng gọt vỏ, đâm giập.

để thịt bò + gừng tươi + nước mắm + muối + mì chính + hột tiêu xay, khuấy đều, tẩm ướp trong khoảng 15 phút cho ngấm gia vị.

tỏi bóc vỏ, băm nhỏ

trái cà chua thái thành từng miếng mỏng.

bắc chảo lên bên trên bếp, làm cho nóng cùng một ít dầu thực vật, và cho tỏi khô vào phi thơm.

thit-bo-xao-hanh-tay-can-tay-5

sau đó bỏ thịt theo lớp bò vào xào nhanh cho chắc.

thit-bo-xao-hanh-tay-can-tay-6

tiếp đó, thấy lúc thịt bò vừa thay đổi màu thì cho củ hành tây và cần tây vào xào cùng, thêm vài lát quả cà chua cho đẹp, nếm gia vị cho vừa khéo ăn, trộn cho đều sau đó tắt lửa.

Thịt bò chín bày lên dĩa ăn lẫn cơm nóng ha.

Chúc mọi người ngon miệng với Hướng dẫn làm bò xào cần tây ngon đơn giản ngon bá cháy.

Chia sẻ lên facebook