Phương pháp làm bắp bò xào chua ngọt khó cưỡng nổi. Thịt bò xào chua ngọt là 1 trong các món ăn cơm lôi cuốn nhất quả đất mà ai cũng thích. Tham khảo ngay phương pháp làm bò xào chua ngọt cực ngon với chỉ chừng 20 phút thôi nhé! Thịt bò là loại thực phẩm giàu cung cấp dinh dưỡng, quan trọng hiệu quả trong việc bổ sung năng lượng cho cơ bắp và tăng sức dẻo dai của cơ thể.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • Thịt bò: 150 gram
  • ớt sừng ngâm giấm: 10 trái
  • Tỏi: sáu tép. Gừng: 3 miếng
  • Gia vị: một thìa cà phê xì dầu, một muỗng cà phê dầu thực vật, vài giọt dầu ăn mè, một muỗng bột sắn dây (hoặc bột năng) để tạo khoảng kết dính của món ăn, 1 thìa cà phê nước trắng, 1/2 muỗng đường cát

Phần thực hiện:

  • Bước 1: Thịt bò mua về, những nàng rửa sạch, để ráo rùi cắt thành từng miếng quân cờ. Ướp thịt bò với một thìa cà phê xì dầu ăn, một muỗng cà phê dầu, vài giọt dầu thực vật mè, một thìa bột sắn dây (hoặc bột năng), một thìa cà phê nước trắng. Mang bao tay vào, đảo đều và siết cho Các nguyên liệu cần có được ngấm sâu gia vị. Tẩm ướp khoảng nữa tiếng – một tiếng để gia vị được thấm sâu vào từng miếng thịt bò, món ăn sẽ cực kỳ ỉu và đậm đà khẩu vị ấy he.

Ảnh minh họa 3 - Cách làm món thịt bò xào chua ngọt cực đưa cơm cho bữa cơm chiều !

  • Bước 2: ớt hiểm ngâm dấm cắt thành từng khoanh mỏng vừa. Tỏi bóc vỏ, gõ nát, gừng bằm nhỏ. Đặt chảo lên bên trên bếp, đợi chảo nóng, những nàng cho vào trong chảo 2 muỗng cà phê dầu ăn. Khi dầu nóng lên già trút thịt bò vào xào nhanh tay trên lửa lớn, cho đến trong khi thấy miếng thịt khỏe mạnh, hơi chuyển màu thì trút ớt hiểm, tỏi khô, gừng tươi vào đánh đều.

Ảnh minh họa 4 - Cách làm món thịt bò xào chua ngọt cực đưa cơm cho bữa cơm chiều !

  • Bước 3: xào nhanh tay thêm hai ph nữa rùi cho đường kính vào món ăn. Đánh đều rùi tắt bếp là các bạn đã có ngay món thịt bò xào chua ngọt thơm ngon tuyệt đỉnh rùi.

Ảnh minh họa 5 - Cách làm món thịt bò xào chua ngọt cực đưa cơm cho bữa cơm chiều !

Món thịt bò xào chua ngọt dễ làm và cũng dễ đưa cơm. Miếng thịt bò được xào chín tới, mềm chứ không hề bị dai, vị ngọt của thịt hòa quyện cùng những loại gia vị và Nguyên liệu khiến món ăn trở nên cực kỳ đặc biệt. Chúc những nàng thành công và ngon miệng ha.

Ảnh minh họa 6 - Cách làm món thịt bò xào chua ngọt cực đưa cơm cho bữa cơm chiều !

một số điều cần lưu ý:

  • Thịt bò các nàng chọn lựa thịt bò thăn nha, phần thịt này khá là mềm và ngọt, cực kỳ phù hợp của món ăn này.
  • vốn dĩ mình tận dụng ớt ngâm giấm vì ớt tạo chừng cay, ngâm cùng giấm tạo nên vị cay cay chua nhuốt nhuốt rất tự nhiên, cực kỳ ngon miệng
  • Khi xào thịt bò, các nàng nhớ quấy đều tay trên lửa lớn cho thịt bò không bị cháy nhá. Mục đích của việc để lửa lớn là sẽ khiến cho thịt bò không bị ra nước khi chế biến mà vẫn giữ được khoảng ngọt, mềm ỉu, thơm vốn có.

Chúc mọi người thành công với Hướng dẫn làm bắp bò xào chua ngọt đúng vị quê hương.

Chia sẻ lên facebook