Hướng dẫn cách làm gà kho nước tương đơn giản người thân tấm tắc khen ngon. Thịt gà kho nước tương ăn mềm ỉu mà lại rất lạ với mùi dứa của tương và lá gừng tươi. Bạn cùng tham khảo nhé! Công thức làm gà kho xì dầu thực vật mang cho đến món kho đậm vị, với sắc nâu đậm lôi cuốn khiến những khách ăn của chúng mình khó có thể quên được khẩu vị thơm tinh tế.

Nguyên liệu:

một con gà
một nửa chén tương quê (loại tương mặn, không phải tương bần đâu bạn nhé)
một nhánh gừng, vài thân và lá gừng tươi
Gia vị, mỳ chính.

Gà kho tương- đơn giản mà ngon cơm - 1

Cách làm:

Gà kho tương- đơn giản mà ngon cơm - 2

Gà làm sạch cắt miếng nhỏ vừa ăn.

Gà kho tương- đơn giản mà ngon cơm - 3

Tương pha cùng với nước lọc, sau đó nếm thử cho có vị mặn vừa dùng.

Gà kho tương- đơn giản mà ngon cơm - 4

Thân và lá gừng tươi lá xắt thành từng khúc 3 cm.

Gà kho tương- đơn giản mà ngon cơm - 5

Thịt gà mang ướp với gừng củ băm nhỏ, mỳ chính và chút gia vị trong ít nhất 15 phút (bạn chỉ cho ít gia vị thôi ha, vì tương đã pha mặn nhỏ vừa ăn rồi).

Gà kho tương- đơn giản mà ngon cơm - 6

Rang thịt gà tới khi chắc khỏe.

Gà kho tương- đơn giản mà ngon cơm - 7

đổ nước tương đã pha ở trên vào, đun sôi rồi vặn bếp cho nhỏ lửa hầm cho tới khi thịt gà mềm và chuyển màu.

Gà kho tương- đơn giản mà ngon cơm - 8

để lá gừng tươi vào và đun thêm chút nữa trước khi tắt bếp nhé!

Gà kho tương- đơn giản mà ngon cơm - 9

Lấy thịt gà ra bát/đĩa và món gà kho tương đã sẵn sàng để chúng ta nhâm nhấm rồi!

Gà kho tương- đơn giản mà ngon cơm - 10

Món gà kho tương các bạn chớ nên kho quá khô mà để chút nước rưới vào cơm ăn rất ngon. Thịt gà ăn mềm ỉu mà lại rất lạ với mùi dứa của tương và lá gừng. Chỉ với ba bước đơn giản đã có thêm 1 món ngon dân dã để cải thiện bữa cơm rồi!

Gà kho tương- đơn giản mà ngon cơm - 11

Chúc mọi người ngon miệng với Hướng dẫn cách làm thịt gà kho nước tương ngon chuẩn vị mẹ nấu.

Chia sẻ lên facebook